清江鱼和巴沙鱼是一样的的吗
【清江鱼和巴沙鱼是一样的的吗】
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清江鱼和巴沙鱼不一样 , 两者是不同的鱼类 。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼 , 它是被誉为“千湖之省”的湖北的一绝水产 , 清江鱼的肉质细嫩 , 无泥腥味 , 食用较为安全 , 深受国内外客商的青睐 。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种 , 其头部扁宽 , 腹部狭窄 , 身体侧面的肌肉较厚 , 是可食用的部分 。
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