玉米不熟能吃吗
玉米没煮熟也可以吃 。玉米粒就算不煮,也能吃的 。只是味道和硬度不被常人所接,建议煮熟 。
【玉米不熟能吃吗】在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。可预防心脏病和癌症，在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比 。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍 。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜 。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质 。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1－2倍；“生命元素”硒的含量则高8－10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米 。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降 。
推荐阅读
- 能吃出小蛮腰的食物 常见又便宜的6种纤维丰富食物
- 看过来！怀孕期绝不能吃的6大蔬菜
- 孕妇能吃芒果吗
- 减肥能吃花生吗？瘦身达人专业回答
- 高血压患者不能吃什么
- 上火能吃海鲜
- 手臂汗毛多怎么去除,脱毛后不能吃什么东西
- 吃海鲜的注意事项
- 孕期糖尿病能吃面食吗
- 玉米沙律寿司