紫甘蓝是一种防癌食物 ， 紫甘蓝的吃法有很多 ， 而紫甘蓝还有一种减肥效果也是很多人关注的 。紫甘蓝怎么吃减肥很多人非常关心 ， 其实紫甘蓝减肥在夏天的话 ， 就可以凉拌吃紫甘蓝 。
【紫甘蓝怎么吃减肥？这些吃法很重要】1.凉拌 。
凉拌紫甘蓝在夏天是很好的选择 ， 紫甘蓝洗尽后 ， 加入醋、酱油、少许盐、少许糖后放置一会儿即可食用 ， 还可以在里面加点花生米更美味 。
2.加在卷饼里 。
烙完一张饼后同肉、黄瓜一起加在饼里吃完全吃不出紫甘蓝有些难吃的味道 ， 而且颜色又好看 。
3.切碎加在面饼里 。
将紫甘蓝切碎加在面糊里 ， 放入平底锅里摊开 ， 可以在上面铺个鸡蛋 ， 味道也很好 。
4.炒菜 。
紫甘蓝中有些营养加热后悔消失 ， 有些稍微炒一会儿就好了 ， 可以和黄瓜或者胡萝卜一起炒一会儿 ， 不得不说炒的味道比生吃的味道好太多 。
5.紫甘蓝的营养价值是非常高的 ，
而且含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族 。很多想要减肥的朋友们可要多吃紫甘蓝 ， 既能补充维生素的同时也能达到减肥的效果 ， 因为这类蔬菜中含有的大量纤维素 ， 能够增强胃肠功能 ， 促进肠道蠕动 ， 对于减肥很有好吃 。紫甘蓝是减肥的好食材 ， 食用后有助肝脏的解毒功能 ， 还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望 ， 据说能切断脂肪细胞膨胀的物质来源 。
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