豆浆用白砂糖还是绵白糖好
豆浆用白砂糖好 。
【豆浆用白砂糖还是绵白糖好】绵白糖的颗粒小，水分多，吃到嘴里就溶化，在单位面积舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度大；而白砂糖的颗粒大，水分少，吃到嘴里溶化慢，于是感到的甜度就小 。另外，又因为绵白糖中含有2.5%左右的转化糖浆，甜度大于蔗糖，而白砂糖中几乎不含转化糖浆 。这也是构成绵白糖甜于白砂糖的又一个原因 。但当它们在制成糖水溶液时其甜度就差不多了，而且白砂糖要显得纯洁些 。所以人们经常喜欢把绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸差点吃 。而白砂糖则常被作为烹饪菜肴时的佐料，或者是煮牛奶或作饮料时甜味剂等 。
推荐阅读
- 豆浆羊肉能一起吃吗
- 牛油面包的做法
- 豆浆油条牛奶能一起吃吗
- 豆浆有没有胆固醇
- 豆浆有多少卡路里
- 豆浆在常温下的保质期是多少
- 豆浆怎么吃有营养
- 豆浆在常温下能放多长时间
- 豆浆怎么做啊
- 豆浆怎么做出才能粘稠