很多人喜欢吃面包 ， 尤其是女性 ， 但是又由于面包糖分和淀粉含量高 ， 很容易转化成热量 ， 从而引起发胖 ， 因此很多女性又害怕吃面包 。不用担心 ， 小编这就较大家如何吃面包不发胖 。
如何吃面包不发胖？
1.不要在吐司上涂太多的果酱 。首先就是注意与面包相配食用的作料 ， 我们一般不爱吃白口面包 ， 所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治 ， 你所加的作料热量也是不同的哦 ， 在吃的时候要特别注意 ， 如果不需要剧烈活动的话 ， 一定选热量低些的配合食用 。
2.要注意三明治中所包的材料 。夹馅面包的热量、油脂量都偏高 ， 而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的 ， 如果想减肥的朋友还是少尝试的好 。面包中还是主推全麦面包 ， 因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素 ， 常吃可以降低患心脏病、癌症的风险 。如果非常喜欢甜味面包 ， 不妨选择吐司抹1小匙果酱 。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪 ， 喝一瓶低脂牛奶或酸奶 ， 如有条件 ， 准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃 ， 热量适中 ， 营养会更加均衡 。
3.多喝浓肉菜汤 。使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤 ， 含有丰富的食物纤维 ， 多喝这种汤 ， 就会减少面包的摄取量 ， 而且还可以吸收很多维他命及矿物质 。
4.将吐司烤得酥脆 。与白色柔软的吐司相比较 ， 吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加 。因为咀嚼（科学表明：咀嚼可助减肥）而刺激饱腹中枢神经 ， 吃少量即可获得饱腹感 。刚出炉的面包不宜马上吃 ， 因为此时面包还在发酵 ， 马上吃容易得胃病 ， 面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全 。
吃哪些面包不发胖？
1.酵母面包
利用健康的天然酵母 ， 取代传统意义上的浓油、重糖配料 。用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵 ， 渗出自然的甜味 ， 长时间的发酵更能增添面包的口感 。用天然酵母做成的面包 ， 几乎不用油 ， 一点点的糖则是为了促进酵母的生长 ， 比起一般面包的糖分 ， 可说是真正低糖量的“减重面包” 。
2.谷类面包
全麦、燕麦、杂粮等谷物类面包可谓是所有面包里的“健康之冠” 。它们富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等 ， 不但健康低脂 ， 经常食用还可以降低患心脏病、癌症的风险 。不仅如此 ， 谷类面包的饱腹感很强 ， 只要吃少许就能让减肥中的你有满足感了 。
3.意大利面包
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包 ， 不含任何糖分和脂肪 ， 是较为健康的选择 。口感上较为清淡 ， 不咸不甜 。
4.法棍
正宗的法棍原料很简单 ， 只有4种：面粉、水、酵母和盐 ， 不加入一点油和糖 ， 热量较低 ， 是很健康的选择 。口感上外皮松脆 ， 内里松软 ， 往往被作为主食食用 。
【这样吃面包不发胖竟还能瘦身！】5.黑麦面包
黑麦面包与全麦面包一样 ， 是最为健康的面包之一 。含有丰富膳食纤维 ， 可以帮助排毒清肠 ， 还能让人较快产生饱腹感 ， 间接减少摄取量 ， 从而有助减肥 。由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点 。质地越粗糙 ， 尤其具有粒状麦麸的面包越有营养 。
吃面包的注意事项
1.健康面包怎么选 。正确选择健康面包的方法是应该遵循“硬、淡、粗”3个原则 ， 但是中国人选面包 ， 普遍还是喜欢“软、甜、细” 。
2.美味的面包怕“受冻” 。面包购买回家后 ， 什么时候吃更好 ， 如何储存才能保“鲜” ， 很多人都不清楚 。大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室 。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿 ， 营养和口感还不如常温下保存的好 。研究表明 ， 21℃-35℃是最适合面包的保存温度 。专家表示 ， 买回的面包最好2天内吃掉 ， 常温下只需把袋口封严即可 。如果要存放一周以上 ， 应当包严实放至冷冻室内 ， 拿出后用微波炉化冻到室温 ， 吃起来口感很新鲜 。
3.烤面包 ， 有讲究 。有些人习惯将面包烤着吃 ， 能让它的香气散发 ， 表面酥脆 。专家提醒 ， 烤馒头片和面包片时 ， 一定要控制好温度和时间 ， 只需一两分钟 ， 到微微发黄的程度就行了 ， 千万不要一直烤到颜色发褐变黑 ， 否则食用后不利于身体健康 。4.刚出炉的面包不宜立刻吃 。新出炉的面包看上去非常新鲜 ， 但专家说 ， 任何经过发酵的东西都不能立刻吃 ， 刚出炉的面包还在发酵 ， 马上吃很容易引起各类胃部不适症状 ， 放两个小时后方可放心食用 。还有人喜欢吃大而松软的面包 ， 觉得口感好 ， 其实面包发酵也有一个度 ， 体积过大不见得营养就多 。
5.吃面包别剥面包皮 。面包在烘烤时 ， 产生一种物质积聚在面包皮上 ， 不仅可使面包皮变黑变甜 ， 更能激活抑制自由基活性酶 ， 能够抗癌 ， 起到延缓衰老的作用 。为此 ， 吃面包最好连皮吃 。
温馨提醒：吃面包尽量选择热量低的面包 ， 不要吃有黄油等高热量配料的面包 ， 如全麦或黑麦面包 ， 这样的面包中含丰富的维生素B和膳食纤维 ， 能帮助肠胃蠕动 。另外 ， 吃面包要控制摄入量 ， 每次200g即可 。
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