红酒开瓶器怎么使用

红酒的开启不同于白酒或者啤酒，或者其它酒类。为了防止酒液渗漏，也是为了增加红酒的口感，在封口除，红酒都会选用软木塞。所以开红酒一定要搭配专用的开瓶器。那么红酒开瓶器怎么使用呢？今天就来教大家正确的使用方法。
【红酒开瓶器怎么使用】

文章插图

红酒开瓶器怎么使用
1.海马刀开瓶器

海马刀开瓶器分为刀和螺旋钻子。首先把海马刀当中的刀打开，然后一手按住瓶子，一手用刀将瓶口的锡纸切开去掉，记得切口圆润些，防止划伤手。接下来就将螺旋钻子对着瓶中的瓶塞，以45度的角度将钻子嵌入瓶塞中。然后回到垂直状态，开始不断旋入，直到还留一圈到一圈半的螺纹为止。再用海马刀头压住瓶口，将刀柄往上提，把剩余的螺纹全部钻入。最后抵住瓶口，手柄往上提，用力将瓶塞从瓶中拔出即可。
2.兔耳开瓶器
兔耳开瓶器是一种快速开瓶器，由两个形似兔耳的手柄和一个连接螺旋锥的活动臂组成。它的造型美观，操作简单也很省力。首先用开瓶器配套的切割器将瓶口的锡纸塑封去掉。然后将螺旋锥升到最高的位置，将两个兔耳手柄置于瓶口两侧。把瓶口箍牢后，将活动臂拨回至兔耳手柄同侧，再向下压，是螺旋锥扎入软木塞内。最后上抬活动臂，直至软木塞完全被拔出。

文章插图

3.蝶形开瓶器
蝶形开瓶器又两个可以升降的手臂和螺旋锥组成，外形酷似蝴蝶，因此得名。使用该形状的开瓶器一共要分三步、第一步是手工除去瓶口的塑封，然后将螺旋锥对准瓶口的软木塞，使得开瓶器与酒瓶处于同一条水平线上。第二步一手紧握开瓶器底部和酒瓶的瓶颈处，，另一只手旋转螺旋锥把手，直至螺旋锥拧紧木塞。第三步就是将两侧可以升降的手臂下压，利用杠杆原理，将木塞拔出。