肥胖问题困扰着不少的人 ， 但是很多人在头疼的同时找不到好的方法来解决问题 ， 因此这个问题就变得棘手起来 ， 在这种情况下 ， 我们可以多尝试几种方法 ， 这样才能让我们找到最正确的方法 ， 那么哪种食物减肥？食物有很多 ， 你可以根据你的需求来选择一下 ， 接下来让我们一起来看看 。
1.黄瓜：
清脆可口 ， 具有清热、解渴、利尿作用 。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣 ， 从而减少胆固醇的吸收 。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质 ， 可以抑制体内糖类转变成脂肪 ， 有减肥和调整脂质代谢的功效 。
2.茄子：
含有多种维生素 ， 特别是紫茄中含有较多的维生素P ， 能增强细胞黏着性 ， 提高微血管弹性 。医学研究表明 ， 茄子能降低胆固醇 ， 还能防止高脂血症引起的血管损害 ， 可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
3.绿豆：
夏季清暑佳品 ， 具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用 。动物实验证明 ， 绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 。临床实践也证明 ， 高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 。
4.香菇：
具有消食、去脂、降压等功效 。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 减少肠道对胆固醇的吸收 。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质 ， 能促进胆固醇分解 。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯 。
5.番薯：
营养学研究发现 ， 适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积 ， 预防动脉粥样硬化 ， 使皮下脂肪减少 ， 避免出现过度肥胖 。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加 ， 反而不利于降低血脂 。
6.山楂：
主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分 ， 具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用 。山楂乃酸性食物 ， 故不宜空腹食用 ， 亦不宜过多久食 ， 最好在饭后食用 。
【哪种食物减肥呢】国外有项研究表明 ， 一天吃一个苹果 ， 可使冠心病死亡的危险性下降一半 ， 这归功于苹果中所含的类黄酮 。类黄酮是一种天然抗氧化剂 ， 通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用 。此外 ， 苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平 ， 因此有利于预防动脉粥样硬化 。虽然肥胖的成因 ， 大多因人而异 ， 但在中医认为 ， 肥胖是由肝水疏泄失匀 ， 脾胃受制 ， 水湿不运 ， 痰脂停所致 ， 故此应从食疗开始 ， 调理好体内机能 。
脂肪也分很多类型 ， 包括浮脂、聚脂及赘脂等 。它们能于人体“肆虐” ， 主要是由于体内某些内分泌不足 。因此 ， 减肥最根本的方法 ， 就要从控制内分泌着手 。在大自然里 ， 不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用 ， 以抑制脂肪产生 。所以 ， 只要懂得食用 ， 就自然不会发胖 。否则 ， 身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作 ， 年终无休 。
哪种食物减肥？饮食问题得到了解决只是一方面 ， 我们更要动起来 ， 长期坐在电脑前 ， 不仅会带来一些疾病 ， 而且还会让我们长胖 ， 因此当我们长时间工作的时候 ， 最好是休息一下 ， 站起来活动活动 ， 每天晚上去跑跑步等 ， 这些都有利于我们减肥 。
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