Biga酵头夏巴达的做法
主料Biga酵头：酵母(1.25克)，水(110毫升)，高筋面粉(200克)，中筋面粉(100克)，全麦粉(15克)，黑麦粉(15克)，温水(185毫升)辅料主面团：中筋面粉(325克)，酵母(3克)，盐(13克)，温水(342毫升)，biga酵头(全部)厨具面包机、电烤箱步骤
文章插图
文章插图
文章插图
主料Biga酵头：酵母(1.25克)，水(110毫升)，高筋面粉(200克)，中筋面粉(100克)，全麦粉(15克)，黑麦粉(15克)，温水(185毫升)辅料主面团：中筋面粉(325克)，酵母(3克)，盐(13克)，温水(342毫升)，biga酵头(全部)厨具面包机、电烤箱步骤
