中国红茶于1610年流入欧洲 ， 1662年 ， 由当年的葡萄牙凯瑟琳公主随嫁进入英国宫廷 ， 并率先在英国皇室生活中成为流行的健康饮品 ， 在1689年 ， 英国在中国的福建厦门设置采购基地 ， 目的就是用于大量收购中国茶叶 。
红茶 ， 起源于16世纪的明朝时期 ， 最早是由福建武夷山一带的茶农发明制作的“小种红茶”, 主要出口国外,由于外形乌黑 ， 外国人称为“black tea” (不是“red tea”,黑茶译为 “dark tea”) 。
但令人意外的是 ， 随着大量的武夷茶流入英国市场后 ， 就迅速取代了原本的茶叶市场 ， 成为了欧洲的主流饮品.
说起英式下午茶 ， 红茶是让人不由自主的联想 。关于英式下午茶的历史有很多说法 ， 但是都和“饿”有关 。
维多利亚时代的英国人一天吃两顿饭 ， 晚饭一般是晚上八点 ， 下午3、4点正是肚子饿的时候 ， 于是就有了下午茶 。
于是 ， 英国人制定了下午茶礼仪、茶食品 ， 遵守一定规则 ， 由此逐渐把红茶演绎成一种华美高尚的下午茶文化 ， 流行全世界 。
红茶起源于中国 ， 但直至十八世纪之后至二十世纪 ， 受红茶国际市场影响 ， 中国江西、安徽、云南、广东等地不断成功试制红茶 ， 并作外销出口 ， 红茶在我国大江南北遍地开花 。
中国的红茶市场才爆发出巨大的潜力 。
直至今天 ， 这一杯风靡全世界的红茶早已不仅仅是上流社会的仪态万千 ， 而是都市居民的常态化饮品 。
红茶也成为了消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类 ， 竟占据茶叶消耗量的75%以上 。
据不完全统计 ， 目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶 ， 这意味着每四个国家中就有三个国家喜欢饮茶 ， 每认识5个人里面有2个人喝茶 。
重点是 ， 他们大部分喝的都是红茶 。
【中国红茶什么时候流入欧洲】世界和中国的红茶市场 ， 迎来了前所未有的美好时代！
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