川贝的化痰止咳作用与食用方法
川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎 。前三种按性状不同分别习称为"松贝"和"青贝"，后者习称"炉贝" 。川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃 。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用 。梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用 。味甘在中药指有滋补作用 。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强 。
(1)镇咳作用
川贝母具有镇咳作用 。采用小鼠氨水引咳法实验，组织培养川贝和野生川贝，3.0g/kg灌胃，30分钟时镇咳作用最强，止咳率大于50%，1小时后作用开始下降，直至2小时仍有显著作用;按1.5g/kg及3.0g/kg给药，止咳效果随剂量加大而增强 。组织培养川贝与商品川贝具有相似的止咳化痰效果 。
(2)祛痰作用
实验研究表明，家种、野生、组织培养的川贝均有明显的祛痰作用 。采用小鼠酚红排泌法实验，家种及野生川贝母200%流浸膏25ml/kg，川贝母生物碱11.3mg/kg及贝母皂甙Ⅰ～Ⅲ号0.5mg/kg，均有较明显祛痰效果，其中以生物碱和皂甙Ⅲ号的作用较强 。给小鼠腹腔注射3.9g/kg组培川贝和野生贝母水剂，也同样具有祛痰作用，给药后1小时为作用峰值，2小时后作用下降，按1.5g/kg及3.0g/kg给药，其祛痰效果随剂量加大而增强 。
下面就来介绍一下如何制作川贝炖雪梨，并为大家介绍几种常见的做法：
主料：雪梨1个
辅料：川贝少许
调料：冰糖25克
详细步骤如下：
第一步：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅 。
第二步：梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定 。
【川贝的化痰止咳作用与食用方法】第三步：将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可 。
(1)镇咳作用
川贝母具有镇咳作用 。采用小鼠氨水引咳法实验，组织培养川贝和野生川贝，3.0g/kg灌胃，30分钟时镇咳作用最强，止咳率大于50%，1小时后作用开始下降，直至2小时仍有显著作用;按1.5g/kg及3.0g/kg给药，止咳效果随剂量加大而增强 。组织培养川贝与商品川贝具有相似的止咳化痰效果 。
(2)祛痰作用
实验研究表明，家种、野生、组织培养的川贝均有明显的祛痰作用 。采用小鼠酚红排泌法实验，家种及野生川贝母200%流浸膏25ml/kg，川贝母生物碱11.3mg/kg及贝母皂甙Ⅰ～Ⅲ号0.5mg/kg，均有较明显祛痰效果，其中以生物碱和皂甙Ⅲ号的作用较强 。给小鼠腹腔注射3.9g/kg组培川贝和野生贝母水剂，也同样具有祛痰作用，给药后1小时为作用峰值，2小时后作用下降，按1.5g/kg及3.0g/kg给药，其祛痰效果随剂量加大而增强 。
下面就来介绍一下如何制作川贝炖雪梨，并为大家介绍几种常见的做法：
主料：雪梨1个
辅料：川贝少许
调料：冰糖25克
详细步骤如下：
第一步：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅 。
第二步：梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定 。
【川贝的化痰止咳作用与食用方法】第三步：将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可 。
推荐阅读
- 柠檬冰糖白醋减肥的方法
- 婴儿排便按什么穴位
- 微信怎么充值流量
- 不能查封冻结的六类账户有哪些
- 家常小鸡的做法
- 股价怎么算出来的
- 一个差评对快递员的影响 如何投诉快递员
- 增加记忆力的食物有哪些
- 具的文言文解释
- 运动保健,不同体质的人要如何做好运动保健