【《茶经》唐陆羽】 《茶经》唐陆羽撰 。羽字鸿渐,一名疾,字季疵,号桑苎翁,复州竟陵人 。上元初,隐于苕溪 。徵拜太子文学,又徙太常寺太祝,并不就职 。贞元初卒 。事迹具《唐书·隐逸传》 。称羽嗜茶,着经三篇 。《艺文志》载之小说家,作三卷,与今本同 。陈师道《後山集》有《茶经》序曰:陆羽《茶经》,《家书》一卷,毕氏、王氏书三卷,张氏书四卷,内、外书十有一卷,其文繁简不同 。王、毕氏书繁杂,意其旧本 。张书简明,与家书合,而多脱误 。家书近古,可考正 。曰七之事以下,其文乃合三书以成之,录为二篇,藏于家 。此本三卷,其王氏、毕氏之书欤?抑《後山集》传写多讹,误三篇为二篇也 。其书分十类,曰一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图 。其曰具者,皆采制之用;其曰器者,皆煎饮之用,故二者异部 。其曰图者,乃谓统上九类,写以绢素张之,非别有图 。其类十,其文实九也 。言茶者莫精于羽,其文亦朴雅有古意 。七之事所引多古书,如司马相如凡将篇一条三十八字,为他书所无,亦旁资考辨之一端矣 。