政和工夫茶经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成，成茶品质优异，内质丰富，以独特的口感和香气取胜，受到很多人的青睐 。那么，政和工夫茶是什么茶呢？下面我们就来了解下政和工夫茶的相关内容 。政和工夫茶简介?政和工夫茶为福建三大工夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶 。?政和工夫茶原产于福建北部，以政和县为主产区 。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶，在政和加工，亦属政和工夫 。19世纪中叶为政和工夫兴盛之期，年产量上万担，后逐渐衰退，几乎绝迹 。建国后恢复生产，但产量较少 。?政和县内山岭重叠，雨量充沛，茶园多开辟在缓坡处的森林旧地，土层肥沃，茶树生长繁茂 。政和工夫选用政和大白茶和小叶种两个树种 。以大白茶树鲜叶制成之大茶，毫多味浓，为闽北工夫之上品 。以小叶种制成之小茶，香气高似祈红 。政和工夫茶品质特征?政和工夫茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚，既宜清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮 。?政和工夫茶主要功效?1、暖胃护胃?红茶的暖胃养胃功效非常突出 。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。但红茶由于经过发酵，多酚类转化多，因此其对人体肠胃刺激较小；?另外，茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃 。红茶在中医理论上属于温性，更适合胃寒的人饮用 。此外，红茶中含有的丰富蛋白质和糖类，以及其它丰富的营养元素，能够增强人体的御寒能力，蓄养阳气，生热暖胃的作用 。?值得一提的是，红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好 。?2、抗流感与杀菌消炎?降温时人体最容易感冒，这个时候，多喝红茶可以预防 。日本研究者实验证明了红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性 。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用 。所以每天用红茶漱口，可预防感冒和流感 。另外，红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香类、皂甙等物质，具有抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、病原菌和消炎镇痛等作用 。?3、提神消疲?红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。4、促进新陈代谢?由于咖啡碱的原因，红茶对人体的血管系统和心脏同样具有兴奋作用，常喝可以强化心搏，加快血液循环，促进身体发汗和利尿，以促进身体的新陈代谢 。?5、增强免疫力?关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展 。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有增强免疫力功效 。以上内容就介绍到这里 。政和工夫茶是红茶饮品，性质温和，多数人群都适宜饮用，有较好的保健功能，合理饮用对身体都有好处 。
推荐阅读
- va车牌是什么意思 va车牌解释
- 迫在眉睫是什么意思 迫在眉睫的含义
- 梦见自己头发花白了是什么意思 梦见头发白了有什么预兆
- 一键挪车什么意思 一键挪车的意思是什么
- 梦见去庙里烧香拜佛是什么意思 梦见去庙里烧香拜佛好不好
- kx车牌号是什么意思 kx车牌的意思
- 敏而好学的全诗是什么
- 地王是什么意思 地王简单介绍
- 柠檬蜂蜜水减肥法是什么
- 华为荣耀60是什么处理器 华为荣耀60的处理器是啥