如何炒牛肉末不会成块状如何炒牛肉

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小贴士：
杏鲍菇不要采用焯水的方式，否则吃起来水塌塌的。牛肉属于酸性，而小苏打是碱性的，腌牛肉时加入小苏打就是酸碱中和的效果，牛肉的口感自然会嫩滑，但也不能放太多哟！
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