紫砂壶茶具适宜泡香气馥郁且粗老的茶叶 ， 有陈年普洱茶、老白茶、黑茶；而盖碗适合冲泡清香乌龙茶、新白茶、红茶；玻璃杯茶具适合冲泡鲜嫩的茶叶 ， 有绿茶、花茶、黄茶 ， 因此 ， 泡茶一定要选择合适的茶具 。
六大茶类适合的茶具：
1.绿茶在冲泡绿茶时 ， 尤其是名优绿茶和高级绿茶 ， 如西湖龙井、碧螺春等 ， 会比较讲究形美和独特的香气 ， 因此在冲泡时 ， 以玻璃杯泡法为最佳 ， 这样可以充分地欣赏它的品质特点 ， 突出审美价值 ， 而普通绿茶不需要达到这种效果 ， 便可以采用瓷杯简约泡法、盖碗泡法或者大壶泡法 。
2.黄茶与白茶这两类茶的滋味都是比较淡雅的 ， 黄茶在市场上不常见 ， 通常可以采用玻璃杯泡法、盖碗泡法和大壶泡法 ， 冲泡方法可参照绿茶 。
【不同的茶具泡什么茶合适】比如福建的白牡丹、湖南的君山银针等 ， 是属于外形美观、原料比较细嫩、品质又比较独特 ， 这样的茶用玻璃杯或者盖碗冲泡最合适 。
3.红茶红茶的特点是红汤红叶 ， 为了突出这个品质特点 ， 一般采用盖碗泡 ， 推荐白瓷杯盛茶汤 ， 可以边饮茶边欣赏茶汤 ， 真的会使人心情愉悦 ， 那感觉妙不可言 。
而红碎茶外形颗粒细小 ， 最好把茶汤和茶渣分开 ， 所以少不了茶滤的辅助 ， 这种茶一般只泡一次 ， 因为它的内含物质非常容易析出 ， 如果不是袋泡茶 ， 则可以将茶滤放在公道杯上 ， 把红碎茶放入茶滤中 ， 直接冲泡过滤即可直接饮用 。
4.普洱茶年份新的生茶可以直接用盖碗冲泡 ， 年份老的生茶或者年份不算足但是品饮价值高的茶 ， 有条件可以选择好的紫砂壶来泡 ， 保温效果好 ， 泡出来的茶汤 ， 香气足 ， 滋味佳 。
此外 ， 对于品质好的熟普和年份老的生茶可以选择用铁壶和银壶煮着喝 ， 尤其是银壶可以软化水质 ， 使得煮出来的茶汤更滑更顺 。
5.乌龙茶使用乌龙茶具最为考究的就是潮汕人了 。潮汕人泡乌龙茶 ， 多数采用的是盖碗 ， 也有用紫砂壶和朱泥壶 ， 但是仍然有少数特别讲究的人会用传统的”四宝“来泡茶：一是盛水煮水用的“玉书煨” ， 陶土制成的扁形薄陶壶；二是生火烧水用的“潮州风炉” ， 传统的是陶制 ， 现代有白铁的；三是泡茶用的“孟臣罐” ， 潮洲红陶壶和宜兴紫砂壶算很名贵了；四是品茗用的“若琛瓯” ， 多是潮州或者景德镇产的白色小瓷杯 。
而特别喜欢饮乌龙茶的福建人大多数也是使用盖碗 。
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