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【榴莲煲汤是外皮还是里面的核 榴莲内有核吗】1、榴莲煲汤是用榴莲里面的白瓢 。
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块 。
3、洗净宰好的走地鸡，切块，汆水捞起 。
4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮 。
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