寿司是紫菜还是海苔
紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色 。这种紫色的海生植物虽属藻类,但却可做菜吃,所以取名紫菜 。
其实,海苔和紫菜是一回事 。我们平时吃的紫菜主要有两种:北方的大多是条斑紫菜,南方的紫菜大部分是坛紫菜 。海苔就是用条斑紫菜加工成的 。
用紫菜包
紫菜,是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别,但干燥后却均呈紫色 。这种紫色的海生植物虽属藻类,但却可做菜吃,所以取名紫菜 。
其实,海苔和紫菜是一回事 。我们平时吃的紫菜主要有两种:北方的大多是条斑紫菜,南方的紫菜大部分是坛紫菜 。海苔就是用条斑紫菜加工成的 。
去韩国食品店,告诉他你要做紫菜包饭,他会给你拿专门
的紫菜,比较厚 。要是没有亲手做过,一定要去专门店
买紫菜,否则饭一烫就露了!要是旁边没有,一定要去
大超市,选注明包紫菜包饭用的 。
包寿司用紫菜 海苔可以用来包饭吃
海苔是紫菜的一种..细分的话日本人用海苔..韩国人用紫菜...海苔是加工过的紫菜....海苔比较贵...寿司的话用的是海苔....就这样[em01]
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