小炒凤尾菇怎么做 小炒凤尾菇的做法
步骤1
食材：凤尾菇200克 ， 螺丝椒100克 ， 小米辣3个 ， 蒜2瓣 ， 姜1克 ， 大葱10克 。调味料：食用油5克 ， 豆豉2克 ， 盐1克 ， 鸡精1克 ， 生抽2克 。
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步骤2
凤尾菇撕小朵 。
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步骤3
蒜切片 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
大葱切片 。
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步骤6
小米辣切片【小炒凤尾菇怎么做 小炒凤尾菇的做法】
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步骤7
螺丝椒切片 。
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步骤8
热锅倒油 ， 油温5成热时 ， 下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣 ， 炒香 ， 加入凤尾菇 ， 炒匀 。
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步骤9
倒入螺丝椒 ， 炒至断生 。
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步骤10
调入盐、鸡精、生抽 ， 炒匀即可 。
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