上等茶水的水是什么水


上等茶水的水是什么水

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上等茶水的水通常是指山泉水 。用山泉水沏茶 , 能使茶的色、香、味、形得到最大的发挥 , 使得冲泡出来的茶水味道甘香醇厚 , 非常的自然 。此外 , 用江湖水冲泡出来的茶水是中等水 , 城市的井水冲泡出来的是下等水 。
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