???红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶 。它是酸性还是碱性的？它的酸碱度又是由什么决定的？常喝红茶有什么好处不？一起来看看吧 。
一、红茶是酸性还是碱性
1、绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关 。
2、红茶的酸碱性与浸泡时间有关 。冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值 。
【带你了解温和红茶的酸碱性】3、红茶的酸碱性与茶叶的嫩度有关 。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强 。
二、茶叶的酸碱性由什么决定
1、茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性 。
2、碱性强弱主要看茶多酚的多少，茶多酚越多碱性越强 。
3、绿茶含茶多酚是红茶的3-倍，也就是说绿茶碱性强于红茶 。
三、常喝红茶有好处多
1、红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内 。
2、红茶有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗 。
3、红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处 。
4、经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果 。
品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅，在保健美容方面亦发挥特殊而显著的功效，更会增添红茶的魅力哦 。
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