为什么白萝卜不能与木耳一起煮
白萝卜可以和干木耳一起食用，而不能和鲜木耳一起食用，和鲜木耳一起食用容易引起皮炎 。
【为什么白萝卜不能与木耳一起煮】注：新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质 。因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿 。严重的还会感觉全身不适，出现流鼻涕、流眼泪、乏力、呼吸急促的症状，甚至导致皮肤坏死 。如果水肿出现在咽喉黏膜，还会出现呼吸困难 。
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