文章插图
1、碾磨搓洗 。碱炼是油脂精炼的一种加工方法，在油脂中加入1%NaOH溶液，AF内酯环即可破坏，形成香豆素钠盐 。后者可溶于水，故加碱后再用水洗可将毒素去除 。加碱水洗可使油中AF降至标准以下，甚至不能检出 。
【晒干的花生油怎么处理 花生油能晒干吗】2、有机溶剂萃取法 。AF为脂溶性毒素，易溶于有机溶剂，可用水合乙醇、异丙醇、丙酮、正己烷和水的混合物等进行提取分离、去毒 。提取需反复3～5次，去毒效果可达90%以上，其中以丙酮和水（90∶ 100）混合液效果最好 。处理后的粮油制品，必须将溶剂彻底挥干，方可食用 。
推荐阅读
- 晒干的龙利鱼怎么做 干锅龙利鱼的做法
- 阳台种菜为什么会死 阳台种菜会被晒死吗
- 鲫鱼养在家里会饿死嘛 阳台养鲫鱼会被晒死吗
- 夏天兔子放在阳台会晒死吗 兔子放在阳台会被晒死吗
- 鱼缸放阳台上会把鱼晒死吗 鱼缸放在阳台鱼会被晒死吗
- 矮牵牛夏季会被晒死吗 矮牵牛能晒太阳吗
- 芝麻叶可以直接晒干吗 芝麻叶怎么处理晒干
- 晒干后的生栗子怎么吃 生栗子晒干了怎么吃
- 当归怎么晒干 当归晒干需要怎么保存
- 晒干黄瓜怎么做好吃，晒黄瓜干的做法怎样做