元宵是啥


元宵是啥

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元宵是汤圆,元宵在南方称“汤圆”“圆子”“浮圆子”“水圆”,由糯米制成(在某些地区是由红薯制成),或实心,或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可 。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆” 。
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