咖啡是什么味道
【咖啡是什么味道】
气味:咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味 。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味 , 等等 。苦味:苦是一种基本的味觉 , 感觉区分布在舌根部分 。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的 , 但常见的苦味发生原因 , 是咖啡粉用量过多 , 而水太少 。清淡:生长在低地的咖啡 , 口感通常相当清淡、无味 。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡 , 也会造成同样的清淡效果 。咸味:咖啡冲泡后 , 若是加热过度 , 将会产生一种含盐的味道 。
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