巴沙鱼柳是鳕鱼吗
巴沙鱼吃起来非常的鲜嫩可口，而且没有什么鱼刺，因此推出市场就受到大家的欢迎，尤其是一些宝妈经常会买巴沙鱼柳回来给孩子们吃 。那么巴沙鱼柳是鳕鱼吗？巴沙鱼和鳕鱼到底有什么区别呢？今天就一起来了解一下 。
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一、巴沙鱼柳是鳕鱼吗
其实巴沙鱼柳并不是鳕鱼，因为巴沙鱼是巴沙鱼，鳕鱼是鳕鱼，这两种鱼是不同品种的，因此千万不要将巴沙鱼和鳕鱼混为一谈 。巴沙鱼柳所用的鱼就是巴沙鱼的鱼肉，和鳕鱼一点关系都没有 。
二、巴沙鱼与鳕鱼的区别
1.种类的不同
巴沙鱼和鳕鱼同属于鱼类，但是巴沙鱼是属于淡水鱼，是鲶鱼类的一种，在湄公河流域会比较多，是一种淡水养殖品种 。而鳕鱼则是海中的鱼，属于海鱼，是需要在海水当中来养殖的，所以这两种品种是有着本质的区别 。
2.营养的不同
巴沙鱼的营养相对来说没有鳕鱼的营养价值高 。鳕鱼的鱼皮以及与肉所含的蛋白质和各种胶原蛋白非常丰富，这是巴沙鱼所不能否极的，所以从营养价值上面来看，鳕鱼的营养价值会更高一些 。
3.价格的不同
巴沙鱼是一种经济型的鱼类，是在鱼类当中属于价格比较低廉的，而鳕鱼由于其养殖的产量少，营养价值高，因此它的价格也会非常的贵 。所以买的时候一定要区别好哪个是巴沙鱼，哪一个是鳕鱼 。
4.口感的不同
巴沙鱼的话肉质比较嫩，但是相对来说鲜美度就会减少一些，但是鳕鱼的话不仅肉质，而且非常鲜美 。
【巴沙鱼柳是鳕鱼吗】以上就是关于巴沙鱼柳是鳕鱼吗的回答以及巴沙鱼与鳕鱼之间区别的具体介绍 。所以小伙伴在平时购买的时候一定要将巴沙鱼和鳕鱼分别对待，区分开来，千万不要用鳕鱼的价格去买到巴沙鱼，这样可就吃亏了 。
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