红烧黄花鱼时放醋吗
红烧黄花鱼用料与做法步骤如下：
用料：黄花鱼 ， 葱白、姜、蒜末、酒料、生抽、蚝油、砂糖、水 。
步骤：
【红烧黄花鱼时放醋吗】1、平底锅内热油 ， 放入姜片炸至金黄色捞出；
2、将黄鱼放入用小火煎；
3、煎好一面后再翻面煎至表面金黄色；
4、煎好的黄鱼盛出备用；
5、另起油锅 ， 放入两大匙油 ， 冷油放入姜蒜末 ， 葱白段爆香；
6、将调味料混合均匀备用；
7、将鱼放入爆香的油锅内 ， 倒入调味料；
8、中火煮开后 ， 转小火煮至汤汁浓稠即可 。
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