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要说普洱茶客的醒茶神器，建水紫陶必然是极为优秀的一个 。
作为中国四大名陶之一，产自云南省建水县的建水紫陶，近年来越发受到茶友们的喜爱，这不仅因为其看起来“雅致非凡”，而且也是出了名的好用 。
从外观上，建水紫陶大多内敛文雅，古色古香，与诗画共融，区别于其他名陶，堪称陶坛一秀 。无论什么风格的茶席，摆放不突兀，低调却不失风雅韵味，往往是茶室美学的点睛之作 。
从功能上，因具有透气、防潮、聚香的特点，用紫陶茶壶泡茶，纯正不变味；用紫陶茶罐存茶，不易串味、失味 。
尤其非常适合普洱茶拆饼以后醒茶用，它的密度低于瓷，但是又高于透气过度的紫砂罐，是非常好的醒茶器具 。
建水紫陶虽好，但一款选料正宗，工艺标准合格的建水紫陶茶器，制作起来却极费工夫 。
它讲究精工细作，尤其注重装饰，以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌等装饰艺术于一身，工艺繁复精致，与众不同 。
最为独特之处，当属阴刻阳填与无釉磨光这两道工艺 。
阴刻阳填：和大多数陶艺作品不同，紫陶作品上的字画并非简单画上去、也并非贴彩泥，而是先雕刻出凹槽，再用彩泥填平而来 。
做好泥坯，先将字画画上去，接着用刻刀将字画笔迹雕刻出来，最后用天然泥料填入雕刻好的凹槽 。
烧制好的紫陶作品，书画部分摸起来是光滑的，与胎骨融为一体，用上一辈子都不会被磨掉 。
绘画、雕刻、填泥、刮压，整个阴刻阳填的过程，每一步都极为关键，关系着紫陶最后的陶品和韵味，没有多年的功夫很难熟练掌握 。
无釉磨光，即全程不上釉，全靠手工分次打磨，使紫陶表层呈现出斑驳陆离的肌理变化，产生古拙斑斓的金石之气 。
如此费时费力，非经验丰富的制陶匠人不可完成 。因此，一款选料纯正、出于匠人之手且趁手好用的建水紫陶茶具，自然是无数茶人心心念念之物 。
【紫陶醒茶罐，为好茶留香】
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