晋中祁县乔家面食城
乔家始祖乔贵发，祖居祁县乔家堡，因其父母双亡，早年常为人帮佣，是一个衣不遮体无依无靠的光棍汉 。乾隆初年与秦姓结为异姓兄弟，一同出走口外，开始在萨拉开厅合成当铺做伙计，稍有积蓄，便转到西脑包开草料铺，兼销豆腐、豆芽、切面及零星杂货 。二人苦心经营，生意日见起色 。但后来又一度亏赔，几乎歇业 。乔只好回原籍种地，留秦姓守摊 。乔回原籍后娶积氏为妻，后续李氏 。
口外粮食丰收，秦氏趁粮价低时购存一批黄豆，不料次年黄豆歉收，秦氏把黄豆出售，获利颇丰，便把乔从原籍叫来共同经营 。乔秦二人把店移到东前街，开设客货栈广盛公，乔秦二人当上了财东 。到嘉庆时，广盛公生意十分兴隆，但一次倒卖“买树梢”蚀本 。所谓“买树梢”就是当农民急于用钱时，将其青苗作抵押，商号借钱给农民 。广盛公这次“买树梢”蚀本，几乎倒闭，幸当地往来业户支持，议定将广盛公欠款缓期三年归还，使广盛公得以苟延残喘 。到三年结账时，广盛公不但还清了债款，而且大有余利 。秦、乔认为此乃复兴基业起点，便把广盛公改名复盛公 。乔氏以在中堂、大吉堂、进修堂、德兴堂名义，秦氏以三余堂名义，在复盛公共投资白银 3万两，业务仍以经营油粮米面为主，后又兼营酒、衣服、钱铺，买卖日益兴隆 。
乔家子弟恪奇祖训，定有家规，不准嫖赌，不准纳妾，不准酗酒 。因此乔姓家业兴旺 。而秦姓子弟吃喝嫖赌，挥在浪费，渐从号内将股抽出，全部花光 。秦氏抽出之股均由乔家补进，最后复盛公14个财股中秦姓只留1分2厘5，余皆为乔姓之股 。
复盛公成为乔姓之商号后，买卖兴隆，继在包头增设复盛全、复盛西商号和复盛菜园 。后来又在包头城内共开设复盛公、复盛西、复盛全等有19个门面，四、五百职工，是包头城开办最早、实力最为雄厚的商号，故包头城有“先有复盛公，后有包头城”之说 。
又向国内各大中商埠发展，先后在京、津、东北、长江流域各城镇设立商号 。光绪十年（1884）又设大德通、大德恒票号 。大德通票号最初资本 6万两，中期增银12万两，最后增至35万两 。大德恒票号资本10万两 。二票号在全国各地有20多个码头（分号） 。西至兰州、西安，东至南京、上海、杭州，北至张家口、归化、包头，东北至沈阳等地，均设有乔氏商号 。徐珂《清稗类钞》载，乔氏共有资产四五百万两 。实际不止此数，清末乔氏在全国各地有票号、钱庄、当铺、粮店等200多处，有流动资金700——1000万两以上，加上土地房产等不动产，有资产数千万两 。
清末清政府设户部银行后 。时乔氏票号业务多被官办银行夺走，公私存款大幅度减少，乔氏不得不把票号改组为钱庄 。辛亥革命时期，随着清王朝的灭亡，原依附清王朝的乔氏商业，大受损失 。乔氏在包头的复字号商业，1926年冯玉祥军向北撤退，饷粮皆由包头商号垫支，摊派极重，乔氏复字号因此损失粮食五万石，现洋150万元，元气大伤 。1937年日军侵占包头，乔氏复字号当铺、钱铺均被日伪组织接收 。抗战后，乔氏商号复业，仅苟延残喘，到解放前已是奄奄一息 。
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