山上的野蘑菇有哪些可以吃
山上常见可以吃的野蘑菇有 ， 松树菌、马屁浡、大红菌、鸡油菌、黑牛肝菌、水鸡纵、黄赖头、奶浆菌、青头菌、松茸等 。野磨菇 ， 是伞菌科、蘑菇属真菌 ， 在世界范围内均有分布 ， 在中国分布于河北、黑龙江、内蒙古、青海等地区 。
野蘑菇
文章插图
【山上的野蘑菇有哪些可以吃】野磨菇常生长于草山、草场、牧场 ， 春至秋季于林中、林缘、草地等处单生 ， 常形成蘑菇圈 。
野蘑菇含有砷、铜、钾、磷、镉、汞、钒、铬、锌和铅等微量元素 ， 以及尿素、脂肪酸、三萜类、甘露醇、麦角甾醇、维生素C等营养元素 。
野蘑菇是一种草腐生菌 ， 对营养要求不太严格 ， 可以利用各类作物秸杆、杂草、畜禽粪进行栽培 。
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