茶叶选购的基本技巧是看外观、闻茶香、品茶汤，好的茶叶外观平整轻脆，紧致匀称，无杂物，符合茶叶的基本色泽要求，其次合格的茶品，香气纯正，或清幽或高香，总体令人愉悦且不刺鼻，不可含有冗杂的异味或霉味，而茶汤须符合透亮清澈、顺滑鲜爽、回甘快等特点 。
选茶之前我们要明白的几个点：
适合自己的口味每个人的口味是不一样的，比如有些人喜欢喝浓茶，而有些人却喜欢喝淡雅的茶，有的苦涩，有的微甘甜，有的清爽，有的浓郁，所以选择适合自己的口味，喝起来也顺心如意 。
适合自己的年龄喝茶也得看年龄，年轻人适合喝些发酵程度低的茶，比如绿茶、白茶等，而老年朋友适合喝些发酵程度高的茶、温性茶，比较暖胃养胃 。
适合自己的体质喝茶也得看体质，有些人是阳虚体质，手脚冰凉、怕冷，这类人应该喝些暖胃的茶 。而有些人是阴虚体质，经常手脚发热，口干舌燥，这类人就应该喝些清凉的茶 。
适合自己的经济条件茶叶高低各有别，并非所有昂贵的茶就是适合自己的，此外还得看自己的经济条件，有能力自然无所谓 。
若条件不允许，那大可不必硬是买贵的茶 。喝茶若有了攀比心，那就变味了 。
茶叶选购的基本技巧有哪些：
挑选步骤一：看外观挑选茶叶的第一步，先看茶叶的外观条形 。
价格比较接近的几款茶，其外观条形也会比较接近 。以红茶为例，同一类型里（中小叶种），条形比较细小的茶叶较嫩 。
较嫩的原料，茶芽会比较多，其口感会更好一些 。
接着，看茶叶的松紧度 。比较松散的茶叶，一定是揉捻不到位的茶叶，其在加工的过程中，存在许多不足，滋味也会较差 。
所以，我们要挑选几款茶当中，条索比较紧结的茶叶 。
然后，我们再观察茶叶的匀整度 。茶叶当中，没有粗枝大叶，均匀整齐，没有过多的碎末，就可以算是比较好的茶叶了 。
步骤二：闻茶香茶叶的香气，来自于其内含的芳香物质 。而茶叶的芳香物质，是非常容易受到温度的影响的 。
所以，我们可以用温度来刺激茶叶散发其香气 。
闻茶香的方法：取两个大小一样、款式一样的盖碗，在碗中同时注满刚刚烧开的开水，加盖稍微浸泡一会，把盖碗烫热以后，倒干净碗里的开水 。
往两个烫热的盖碗里面，分别加入两款茶叶（投茶量要基本相同），然后盖上碗盖，拿起盖碗晃动几下，接着打开碗盖，闻碗中茶叶的香气 。
【茶叶选购的基本技巧是什么】在温度的作用下，茶叶的香气释放出来，这就是茶叶最真实的香气 。选择自己喜欢的香气，就可以基本选定一款心仪的茶叶了 。
步骤三：品茶汤品茶汤，是普通消费者鉴茶的最后一步 。如果是专业的茶客，则会在品饮之后，再察看叶底 。
而作为普通消费者，到了第三步就已经足够了 。
品饮茶汤的方法，可以结合观察茶汤的颜色来进行 。汤色橙黄或者橙红明亮，杯口带有金圈为好（以白瓷的工夫茶小杯来察看最明显） 。
观察完茶汤颜色之后，就到了品饮茶汤的环节 。品饮茶汤，最好连续泡3～5泡茶，连续品饮茶汤的变化 。
茶汤入口之后，普通消费者很难品鉴出茶汤的滑度，但是却能够感受到茶汤是否在吞咽的时候，让咽喉部位感觉到茶汤顺着喉咙滑入 。
能够感受到茶汤顺着喉咙深处滑入的茶汤，就一定是好茶 。
喝完一杯茶汤，口腔内感觉舒服，还想继续接着喝下一杯的，肯定就是好茶 。而我们还可以继续感受茶汤给我们带来的其他感觉，比如：香气、苦味和涩味 。
茶汤的香气，往往在喝完一杯茶之后，口腔内会有一股香气，随着自主呼吸而传到鼻腔 。能够留存香气，从鼻腔呼出而令人感受到的，好茶也 。
茶汤的苦味和涩味，会在舌头和口腔内被感受到 。入口有微苦，能够很快化开而转化成为甘、甜的感觉，则是好茶 。
入口有涩味，如涩感留在舌面和两腮，久而不化的，则此茶不能称为好茶，好茶应该涩感较轻，而且会很快化开，不会把涩感残留在口腔 。
总而言之，挑选茶叶通过一看、二闻、三品，一款茶叶的基本状况，我们就能够了解得比较透彻了，如果是老茶客则还可以进一步，通过叶底等手段，进行详细的甄别 。
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