冰糖雪梨怎么煮 冰糖雪梨的做法

银耳提前泡发 , 去根洗净 , 梨切开去核 , 切小块 , 红枣去核切开 , 锅里倒清水 , 把银耳放入锅里 , 大火煮10分钟 , 把梨和红枣倒入大火煮沸转小火炖40分钟 , 最后放入冰糖 , 再煮5~10分钟即可 。

冰糖雪梨怎么煮 冰糖雪梨的做法

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冰糖雪梨怎么煮
食材:
银耳1-2朵 , 冰糖6颗 , 红枣4颗 , 皇冠梨2个
【冰糖雪梨怎么煮 冰糖雪梨的做法】冰糖雪梨的做法:
1.银耳提前2-3小时泡发 , 去根洗净;
2.梨切开去核 , 切成小块 , 红枣去核 , 切开备用;
3.锅里倒入适量清水 , 先把银耳放入锅里 , 大火熬煮10分钟;
4.然后把梨和红枣倒入同煮 , 大火煮沸转小火炖40分钟至银耳变软 , 果胶炖出 , 汤变浓稠;
5.最后放入冰糖 , 再煮5~10分钟 , 即可 。
冰糖雪梨怎么煮 冰糖雪梨的做法

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小贴士:
1、选黄色皮的那种皇冠梨最好 , 甜度高 , 而且很滋润 。
2、冰糖雪梨有清热解毒、止咳化痰、利咽降浊的功效 。

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