秋葵是什么季节的蔬菜
【秋葵是什么季节的蔬菜】秋葵又名黄秋葵、咖啡秋葵 ， 俗称羊角豆、潺茄 ， 属于一年生的草本植物 ， 其果荚为主要食用部 ， 由于其外形极像辣椒 ， 因此 ， 秋葵也有“洋辣椒”的称呼 。
秋葵的主要成熟季节在夏秋季 ， 在每年的4~8月都可种植秋葵 ， 一般在种植后50天左右即可开始采收 ， 具体的采收时间在花败落后4~5天采收果荚最脆嫩丰腴 ， 若是采收太晚果荚就会慢慢变老 ， 不适合做菜食用 。
秋葵正常种植一般在4月份 ， 在每年的6月初期便能食用到新鲜脆嫩的秋葵 ， 但是由于大棚种植的广泛存在 ， 在每年的4~8月都能种植秋葵 ， 也就是说在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵 。
秋葵最好是在早上和中午食用 ， 不建议晚餐食用 ， 人在早上和中午处于升高热气的时间 ， 尤其是在夏季 ， 上午和中午会在体内大量聚集热气 ， 秋葵属寒性 ， 在上午和中午食用能降低体内的热气 ， 有清热避暑功效 ， 而在晚上不适合食用寒性食物 ， 以免影响睡眠 。
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