茶具十二件都有什么

茶具十二件有盖碗、公道杯、品茗杯、茶漏、茶荷、茶匙、烧水器、茶夹、茶针、茶巾、茶托、茶盘等 , 茶具也是泡茶使用器具的总称 , 其中每件器具既独立 , 又相辅相成 , 且都有各自的实际用途 , 正确掌握使用方法 , 方可泡好一杯茶叶 。
茶具都有哪些器件首先 , 我们说一下茶道六君子 。
茶筒:用于收纳道具 。
茶漏:壶口较小的时候 , 可以放到壶口上起到一个漏斗的作用 。
茶夹:用于夹杯子等 。
茶则:用于从茶罐或袋子里取茶叶 。
茶针:用于通壶嘴或拨茶叶 。
茶匙:用于拨茶叶、清理茶壶 , 也叫茶刮、茶拨 。
下面我们再来看看具体的用具
一、盖碗
用盖碗品茶时 , 揭开碗盖 , 再闻茶香 。选用盖碗时 , 男士可以选较大盖碗 , 女士不能选用太大的 。
盖碗泡茶 , 一则更快的泡出茶香 , 二则也不会烫手 , 因为有茶托 , 三则茶盖还可以春风拂面滤去茶沫 。
【茶具十二件都有什么】二、闻香杯
闻香杯通常选用瓷质杯子 , 保温效果好 , 可以让茶香的热量保存时间更长 , 更方便闻茶之香气 , 更好的品鉴茶香 。
三、品茗杯
闻香杯、品茗杯经常搭配使用 。双手掌心夹住闻香杯 , 靠近鼻孔 , 边搓动边闻香 。
男士拿品茗杯手要收拢 , 以示大权在握;女士拿品茗杯可用兰花指微微轻翘 , 更显女子的柔和 。
四、茶托
它的作用一是让茶杯有个衬垫 , 不至于烫手 , 二是使用茶托给客人奉茶 , 显得卫生 。此外 , 使用茶托敬茶 , 显得更文雅 。
五、茶荷
是承载、置茶、容纳茶的茶具 。通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成 , 用来鉴赏茶形 , 观茶色 , 闻茶香 , 将茶叶由移至泡茶器 。
六、公道杯
盛放过滤后的茶汤 。如果泡出的茶偏浓 , 可以在公道杯中加点开水冲淡 。
分茶时 , 每个品茗杯应保证七分满 。
七、水盂(茶洗)
水盂用来盛放洗茶的沸水 , 和泡完茶的渣叶 , 使用后要及时去除茶渣 , 并用清水冲净 。
八、滤网
滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净 , 让茶的口感更润 。
九、盖置
盖置用来放置各类茶壶的盖子 。
十、茶盘
茶盘又有茶船之称 , 指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿 。它的尺寸有大有小 , 常见的形状为方形、圆形与扇形 。
十一、茶巾
清洁茶台的毛巾 , 可以分为客人用来擦拭桌上或杯底的水迹的毛巾 , 也有主人倒茶时擦拭水渍的毛巾 。
十二、茶刀
用于撬取茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具 , 使用时候一边施力一边撬动 。
十三、紫砂壶
紫砂壶泡茶能保持茶的原味 , 增添茶味 , 茶具中含一些微量元素 , 对人体有益 。常年使用紫砂壶 , 茶越泡越香 , 人越喝越有精气神 。
十四、茶叶储存罐
茶叶罐材质比较多 , 有瓷罐、紫砂罐、锡罐、铁罐等 , 每种存茶容器都有自己的特点 , 因此我们可以根据茶叶的特征 , 选择合适的存茶罐 。

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