上脑牛肉为什么便宜
【上脑牛肉为什么便宜】因为上脑牛肉比较有嚼劲，口感较差，所以价格相对于其他部位的牛肉来说比较便宜 。牛上脑位于牛后颈部，脊骨两侧，俗称“牛脖子肉”，这个部位的肉质细嫩、肥瘦交错，有漂亮的“大理石花纹” 。
上脑牛肉为什么便宜
文章插图
新鲜的牛肉有一种淡淡的牛肉腥味，但如果牛肉被冷冻过就会失去这种肉本身的腥味，如果被长时间冷冻再解冻，还可能会有淡淡的腥臭味 。
新鲜的牛肉用手用力按压，凹陷下去的部位会迅速回弹，如果是冷冻后解冻的牛肉，用手按压后回弹比较慢，还会有少许的血水溢出 。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。
推荐阅读
- qq能远程控制电脑吗
- 平板电脑可以打电话吗
- 开机提示按del
- 小孩子不睡觉怎么办 小孩子晚上不睡觉有什么好方法
- 房子几层以上要安装电梯
- 牛肉炒笋怎么做 牛肉炒笋的做法
- 空调应该朝上吹还是朝下吹
- 光伏厂上班有什么危害
- 两岁孩子晚上不睡觉怎么办啊
- 草莓为什么冬天上市