孕前补钙食谱：油菜拌猪肝
孕前补钙是很重要的一件事 ， 但大家在补钙的时候就只知道骨头汤 ， 其他的食物是否含有钙质 ， 应该如何吃 ， 似乎都不甚了解 。特别是心疼老婆的老公们 ， 你们忍心看到老婆怀孕后牙齿松动 ， 腿抽筋到不行吗？赶紧行动为老婆准备补钙食品！
孕前补钙吃什么？
除开常见的骨头汤之外 ， 其实多吃豆腐、虾皮、海带、牛奶以及其他乳制品都可以起到补钙的作用 ， 但是由于做足钙质的储备 ， 仅仅从食物中摄取钙质还是不够的 ， 还需要每天额外补充200-300毫克的钙剂 。
另外 ， 今天给大家介绍一道口碑很好的孕前补钙美食——油菜拌猪肝 。
先准备材料：猪肝250克 ， 油菜100克 ， 醋3克 ， 白砂糖5克 ， 酱油5克 ， 盐3克 ， 味精1克 ， 大蒜6克 ， 八角2克 ， 花椒1克 ， 大葱6克 ， 姜4克
做法：
1、将新鲜的猪肝洗净后 ， 在底下的部位切几个小口；
2、准备干净的煮锅 ， 加入清水适量 ， 加入加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝 ， 用小火煮开 ， 撇去浮沫后关火；
3、将猪肝捞出来 ， 放在冷水底下冲洗变凉后 ， 重新入锅 ， 反复几次直到猪肝完全熟透；
4、最后一次将猪肝捞起来 ， 晾凉后将熟猪肝切成薄片 ， 置于盘中；
5、油菜叶摘洗干净 ， 放入煮开的水里面焯透 ， 然后切成长条；
6、将大蒜剥去蒜衣 ， 拍碎捣成泥备用；
7、将焯好的油菜叶和猪肝放在大碗里面 ， 再放入剩余调料 ， 拌匀即成 。
【孕前补钙食谱：油菜拌猪肝】
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