盖碗,简称三才碗 。由盖、碗、托组合而成,“盖为天,托为地,碗为人,取天地人三才之意” 。用盖碗泡茶,是现在人喝茶的时尚,可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时,盖碗的摆放是有讲究的吗?其实,每一种盖碗的摆放(茶阵),都蕴含了其各自的“暗号” 。?一、茶盖朝下靠茶托?这种方式摆放的含义是客人需要添水了,茶馆小二看到便会立马给你添水 。
?二、茶盖上放片树叶?这种情况一般是客人短时间离开,但是还是要回来喝茶的,暗示茶馆的老板不要把茶收走 。除了树叶,还可以在茶盖上放其他小东西,如火柴、石子都行 。?三、茶盖朝外斜靠茶托古代帮会很多,如果外地帮会的人遇到困难,想寻求本地帮会人的帮助,就会如此摆放茶具 。茶馆小二看到这种暗语后,会在茶馆寻找,介绍两方认识 。?四、茶盖立起放在茶碗旁这种放置方式一般都是熟人才会这样,意思是要赊账 。如果朋友在场,钱没带够,这样暗示老板,下次再补,就能避免尴尬 。一般只有熟人才可以“刷脸”哦,新客“刷脸”就难了 。?五、茶盖朝上放进茶碗?这种放置就是告诉茶馆老板,自己喝完了要走了,可以收拾桌子了 。看到这里,想必大家都明白了这几种“暗号”了 。要知道茶馆在古代人们的生活中十分重要,不仅是休闲的场所,也是消息最多且流通最快的地方,在茶的“江湖”上混,不懂点“暗号”是不行的 。
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