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爱壶的人有好多种,有的喜欢收藏名家名作,有的喜欢当工艺品摆设,有的喜欢用以饮茶品茗 。但无论怎样都会各得其所,乐在其中 。
作为爱壶之人,我们从紫砂壶中寻得了哪些趣味呢?纯人觉得壶中应有两大趣 。
品茶之趣
“人在草木间”,合成一个“茶” 。这样韵味的“茶”字 。它是天人合一的产物 。
紫砂最独特的实用魅力就在于其多气孔结构,透气却又保温,能发扬茶味,使茶香四溢,茶味更醇 。
饮茶最讲究的就是一个味字 。选对了紫砂壶,泡茶不仅得其味,更能锦上添花 。
用紫砂壶泡茶,看茶叶在水中漂浮沉淀翻卷舒展,常会生出好多感慨:茶要沸水以后才有浓香,壶要历经岁月才显神韵,人生也要历经磨炼才能坦然 。这就是玩壶中的品茶之趣 。
养壶之趣
新壶经过开壶后,就可以正常使用了,使用的过程也就是养壶的过程 。
相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心 。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶,养壶乐趣造就生活情趣 。
【茶和壶,让人乐在其中】紫砂壶的迷人之处就在于天天泡茶,朝夕相处,抚摸摩挲,日久能养出内敛的光泽,俗称“水色” 。
好似壶与人之间有了深厚的感情,以发自本质的美感来回报主人的厚爱 。一把好壶,一壶好茶,一器一物,决定饮茶的心境 。这就是玩壶中的养壶之趣 。
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