红薯可以做汤吗
【红薯可以做汤吗】可以 。原因：红薯汤堪称甜品系列 ， 切成块放入水中煮 ， 水开后 ， 火候转为小火慢墩15分钟 ， 用筷子试检查红薯是否变软 ， 没有则再慢墩几分钟 ， 由红薯本身决定 ， 关火后可以根据自己口味加蜂蜜或冰糖等 ， 红薯拥有大量淀粉有助排便 ， 是一大杂粮食品 。红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。由于纤维结构在肠道内无法被吸收 ， 有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能 。故而 ， 营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品 。纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用畅通促进排泄 ， 有助于减肥 。
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