世界各地的喝茶风俗

埃及人喝甜茶埃及人喜爱饮甜茶 。他们款待客人时,常端上一杯热茶,里边放入许多白糖,一起送来一杯供稀释茶水用的生冷水,表明对客人的敬重 。
俄罗斯人喜爱饮红茶 他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶红茶,喝时倒少量在茶杯里,然后冲上开水,随本人的习气调成浓淡纷歧的味道 。
非洲人喝薄荷茶 北非人喝茶,喜爱在绿茶里加几片新鲜的薄荷叶和一些冰糖,此茶幽香浑厚,又甜又凉 。有客来访,主人连敬三杯,客人须将茶喝完才算礼貌 。
南美洲人喝马黛茶在南美洲许多国家,大家把茶叶和当地的马黛树叶混合在一起饮用 。喝茶时,先把茶叶放入筒中,冲上开水,再用一根细长的吸管刺进到大茶杯里吸吮 。
泰国人喝冰茶泰国人喝茶的习气很独特,他们常常在一杯热茶中参加一些小冰块,这样茶很快就冰凉了 。在气候酷热的泰国,饮用此茶使人倍感凉爽、舒服 。
印度人喝奶茶印度人喝茶时要在茶叶中参加牛奶、姜和小豆蔻,沏出的茶味异乎寻常 。他们喝茶的办法也非常独特,把茶斟在盘子里啜饮,可谓独具匠心 。
英国人喝什锦茶英国人常在茶里掺入橘子、玫瑰等佐料 。听说这样可削减简单伤胃的茶碱,更能发扬保健作用 。英国人喝茶的前史并不长,200多年前中国茶叶传入英国时,英国人还把它看作是稀世珍品 。而会天,英国已成为世界上茶叶出售量最大的国家之一,均匀一年一人约需3.5公斤茶叶 。一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶,有人把它称作“被窝茶” 。而通常人都要喝午茶(也叫“正餐茶”),多在下午回五点钟,内容也不光是茶,还有面包、黄油、火腿、鱼 。腊肠、三明治、蔬菜等,相当于一顿饭 。英国人爱喝红茶,特别爱喝中国祁门红茶 。曩昔他们喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁,还要加糖 。但随着瘦身热的鼓起,英国人逐步爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶 。
缅甸人爱喝一种怪味茶 。说怪是因为它的制法和味道特别 。首先将茶叶泡开,然后与黄豆粉、洋葱末、虾米松、虾将酱油和炒熟的辣椒粉拌匀后饮用,有时还要放点盐 。此茶辣、涩,腥、甘、咸五味俱全 。他们喝得津津乐道,他人只好拍案叫绝了
美国人喝茶的前史不长,是从18世纪开端的 。但当1902年市场上呈现了“袋装茶”后,茶叶出售量大增 。20世纪30年代美国人制成了一种“速冲茶”,就是将茶叶通过特别处置加工成小粒(通常含糖),饮用时用水一冲即可 。因其便利、疾速而极受欢迎 。
中国人的喝茶办法,大致有品茶和喝茶之分 。大略说来,重在意境,以辨别香气、味道,赏识茶姿、茶汤,调查茶色、茶形为意图,自娱自乐者,谓之品茶 。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精力享用 。倘在劳作之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、避暑、解渴为意图,手捧大碗急饮者;或不断冲泡,连饮带咽者,谓之喝茶 。
不过,汉族喝茶,尽管办法有别,意图不一样,但大多推重清饮,其办法就是将茶直接用滚开水冲泡,无须在茶汤中参加姜、椒、盐、糖之类佐料,属纯茶原汁味饮法,以为清饮能坚持茶的“朴实”,表现茶的“本性” 。而最有汉族喝茶代表性的,则要数品龙井、啜乌龙、吃盖碗茶、泡九道茶和喝大碗茶了 。

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