三鹤六堡茶产地为广西省梧州市苍梧县六堡镇 , 三鹤六堡茶为黑茶类 , 是采用苍梧群体种为原料 , 经杀青、揉捻、闷堆、复揉、干燥等工序制成 , 精制后的六堡茶有“红、浓、陈、淳”的特点 , 且具有显著的槟榔香味 。
三鹤六堡茶在20世纪 , 中茶牌六堡茶为出口创汇做出过重大贡献 。目前 , 梧州中茶茶叶有限公司年生产能力千吨以上 , 是国内目前最大的六堡茶生产出口企业 。
中茶牌六堡茶在市场上的地位举足轻重 。在历史上 , 中茶公司推出过许多著名的外贸产品:黑盒、山水盒、黄盒、老八中、工体罐等等 。
生产六堡茶的民营企业相对于其他茶叶主要产区而言出现较晚 , 梧州市第一家做六堡茶的民营企业2004年才建厂 。
目前市场上除三鹤、中茶两大国有品牌外 , 其他六堡茶品牌几乎都是在2006年以后才开始起步 。
因此 , 市场上如果出现中茶、三鹤、西江、多特利等国有老商标以外20年以上的现代工艺老茶 , 茶友们就要尤其重视其真伪性 。
三鹤六堡茶的品质特征:
窖藏六堡茶是广西梧州茶厂精心选材加工的六堡茶 , 采用传统的加工工艺制作 , 经过三鹤六堡茶天然茶窖的陈化 , 成就了此茶的经典 , 为茶窖特色的代表作品 。
干茶:色泽黑褐 , 条索紧细 , 发酵适中 。
第一泡:汤色介于深红和红浓之间 , 比起洗茶来颜色深非常多,有菌花香 , 入口之后 , 茶汤微涩带清甜 。
第二泡:汤色更深一些,比起第一泡要甜 , 有着一种类似甘蔗汁的那种甘甜感 , 不过这种甜不腻 , 属于那种淡淡的甜感 。
第三泡:汤色深红明亮 , 入口之后 , 茶汤甘甜 , 在舌尖和舌面唯有刺激性 , 依旧带着一丝涩味 。
【三鹤六堡茶产地】不过却没有半点不舒服 , 反而给人一种极为协调的感觉 。
第四泡:汤色深红 , 香气平和 , 甜醇的感觉出来之后 , 那种甜的感觉充斥整个口腔直到舌根 , 比起蜜甜少了些腻味 , 比起甘蔗的甜多了分醇厚 。
第五泡:由红浓到红亮再到橙红的一个过渡过程 , 慢慢地还带着一丝的甜香 , 入口顺滑 。
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