红茶等级
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红茶等级分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级 。
1、礼茶：外形细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润 。
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2、特茗：外形长短整齐，香气高醇，有鲜香甜味 。
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3、特级：外形乌黑润泽，均匀有金毫，无红梗 。
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4、一级：嫩度明显，长短均匀，色泽润；具有“祁红”特有果糖香 。
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5、二级：红艳不及一级明亮，芽条均整，发醇适度 。
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6、三级：外形较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条 。
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7、四级：香味醇正，有相应浓度，仍有“祁红”风味 。
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【红茶等级】8、五级：香味醇甜偏淡，但无粗老味 。
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9、六级：外形夹有片朴，色泽花杂 。
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10、七级：外形带片朴梗，色泽桔杂，香味低淡，有粗老味 。
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