老年人常吃什么食物好
老年人饮食注意事项
老年人由于自身机体老化,或者疾病缠身,很多时候在饮食上需要有所限制 。那么下面,我们来为您讲解一下老年人吃饭时有哪些注意事项?
1.1、要香:老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味 。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味 。
1.2、要好:老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗 。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化 。
1.3、要杂:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中 。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右 。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重 。
1.4、蔬菜要多:新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克 。
1.6、味道要淡:有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高 。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜 。
1.7、饭菜要烂:老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低 。因此饭菜要做得饮一些 。
1.8、水果要吃:各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用 。为保持健康两餐之间应吃些水果。
1.9、饮食要热:老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康 。
1.10、吃时要慢:有些老年人习惯于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利 。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化 。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康 。
转自：养生之道网
推荐阅读
- 小梨叫什么梨
- 细胞分化是什么的基础
- 老年人饮食禁忌
- 王者荣耀里博学者之帽是什么意思
- 火龙果馒头用什么来固色
- 国家勋章是什么做的
- 四色礼是什么意思
- 什么是A柱B柱
- 眼睛脂肪粒怎么形成的,什么是脂肪粒
- 打气球的枪叫什么枪