象拔蚌怎么吃


象拔蚌煲汤吃 。
象拔蚌(学名:Panopeaabrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤 , 又名皇帝蚌、女神蛤 , 海产商品名称“象拔蚌” 。
象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物 , 壳长约18到23厘米 , 水管可伸展1.3米 , 不能缩入壳内 , 体重连壳可达3.6公斤 , 是蛤属的大型贝类 。
主要分布在美国、加拿大东海岸 。
【象拔蚌怎么吃】象拔蚌肉质鲜美 , 营养丰富 , 在餐饮业中属高档消费品 。

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