红小豆能和山药一起熬粥吗
红小豆能和山药可以一起熬粥 , 做法如下 。
材料:薏米50克、红豆50克、山药100克、冰糖10克 。
步骤:1、山药洗净 , 去皮 , 切成丁 , 薏仁、茯苓、红豆均洗净;
2、用冷水浸泡3小时 , 捞出后沥干水分;
3、锅中加入适量冷水 , 将山药丁、薏仁、茯苓一起放入 , 煮至烂熟 , 取出备用;
【红小豆能和山药一起熬粥吗】4、锅中再加入约600亳升冷水;
5、将红豆放入 , 先用旺火烧沸 , 然后改小火煮半小时;
6、加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓 , 再以旺火烧沸 , 改小火煮约15分钟;
7、冰糖下入粥内 , 搅拌均匀 , 再焖10分钟 , 即可盛起 。
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