饽饽是什么东西
【饽饽是什么东西】
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饽饽是满族平时和过节主要食品 。饽饽是用粘米做成的 。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等，豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面，加进豆面蒸制而成，颜色金黄，有黏性，味香可口 。苏叶饽饽是用高粱面和豆泥混合拌匀，用苏叶包起来蒸熟，有一种苏叶的香气 。粘糕饽饽是用大黄米浸泡后磨成面，在黄米面中间包豆泥蒸熟做成的 。
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