大闸蟹怎么做最好吃 大闸蟹哪种做法最好吃
步骤1
食材:大闸蟹3只、姜6克、上海青20克、醋2克 。
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步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用 。
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步骤3
姜4克切片 。【大闸蟹怎么做最好吃 大闸蟹哪种做法最好吃】
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步骤4
2克切末 。
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步骤5
蒸锅中加水,蒸架上铺上姜片,放入大闸蟹腹部向上,再放上姜片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀 。
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步骤6
蘸碟中放入姜末、醋,拌匀 。搭配蟹肉食用即可 。
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