【黄苦荞茶和大麦茶哪个好】黄苦荞茶和大麦茶分别不同产品 ， 各有特色 ， 黄苦荞茶是以苦荞的种子为原料 ， 经烘培研磨制成 ， 其外壳呈黄褐色 ， 冲泡后香气馥郁 ， 营养价值丰富 ， 而大麦茶是采用大米为原料 ， 经炒制等工艺制成 ， 其外形饱满 ， 冲泡后麦香馥郁 ， 且富含微量元素以及膳食纤维 ， 适宜日常饮用 。
1、黄苦荞茶苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum) ， 分为普通苦荞和黑苦荞 ， 普通苦荞外壳为黄白色 ， 又名黄苦荞 ， 黄苦荞茶是一种外表颜色金黄 ， 营养丰富的健康养生茶 ， 它的主要原料是植物苦荞的种子 。
黄苦荞茶中含有丰富的维生素c和胡萝卜素 ， 还含有一些黄酮类化合物和酚类物质 ， 它们不但能清理人体的自由基 ， 而且能增强人体的抗氧化能力 ， 可以提高人体组织细胞的活性 ， 防止人体衰老 ， 坚持饮用还苦荞茶茶 ， 能延缓衰老 。
生活中人们多喝一些黄苦荞茶 ， 还能促进消化 ， 能提高肠胃消化能力 ， 它含有的膳食纤维能促进人体肠胃蠕动 ， 而且能在人体肠胃中吸水膨胀 ， 可以有效缩短人类的排便时间 ， 对加快人体代谢有极大好处 。
2、大麦茶禾本科植物大麦的成熟果实经干燥等工序后炒制成焦黄色 ， 即为大麦茶 ， 用热水冲泡就是我们常喝的具有浓郁香气的“大麦茶” 。
茶汤色棕黄, 闻上去迷人的焦香似咖啡, 喝起来是浓浓的麦香味 。
大麦茶内含丰富的膳食纤维 ， 大麦茶有生津解渴 ， 提神醒脑 ， 缓解困乏的功效 ， 可缓解口腔异味 ， 清热解暑 ， 有解油腻 ， 改善肠胃积食 ， 促进消化的功效 。
李时珍的《本草纲目》中对大麦茶的评价是：味甘、性平, 可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功 。
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