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血红蛋白很低吃什么补_贫血患者在饮食上有哪些注意事项

生活百科

一、血红蛋白低是什么原因【血红蛋白很低吃什么补_贫血患者在饮食上有哪些注意事项】1、营养不良
血红蛋白低的原因有很多，营养不良是其中一个最常见因素 。很多营养素缺乏会直接影响血红蛋白数量，如维生素不足(特别是B12) 。这种问题最常见于孕妇和饮食不当的女性(缺乏叶酸，维生素和矿物质) 。
2、饮食缺铁
缺铁性贫血症是因为饮食中缺乏铁造成的 。铁摄入量不足直接影响血红蛋白生产，因此会导致血红蛋白分子生产过程中出现重大故障 。这无疑会造成血红蛋白质水平偏低 。
3、过度出血
如血痔，分娩时大量出血，功能失调性子宫出血，月经过多等 。
4、荷尔蒙失调
荷尔蒙失调也会导致红血蛋白水平降低 。有时甲状腺机能降低会引起身体新陈代谢率下降，患者会感觉疲劳和昏昏欲睡，这也是一个重要因素 。
5、患脾脏或恶性贫血
患脾脏或恶性贫血患者有可能因为过多红血细胞遭到破坏，导致血红蛋白水平下降 。
6、慢性疾病
长期感染导致的肾功能衰竭，癌症，克罗恩病等慢性疾病也会引起血红蛋白数量下降 。其他类似原因还有肠道感染和自身免疫性疾病(如系统性红斑狼疮)等 。
7、药物作用
此外，还有一些药物有可能对红血细胞产生副作用，如化疗药物，或放射治疗等 。
二、血红蛋白低吃什么补1、大枣补血
中医历来认为大枣是补血佳品，这里所说的大枣实际上是干枣 。鲜枣中的维生素C含量很高，能促进铁的吸收，对改善贫血有益 。而干枣中的维生素C损失较多，比鲜枣中的含量少90%以上 。同时，大枣虽然含有铁质，但含量并不高 。由此看来，食用干枣达不到补血的目的 。其实，中医所说的“补血”指的是“补气血”而不是纠正贫血 。有些人尽管化验不贫血，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于气血虚，吃大枣能改善症状，调理身体 。
2、菠菜补血
菠菜中的铁含量不高，仅有鸭血的1/10，而且吸收率很低，只有2%左右，也仅仅达到鸭血的1/10，通过吃菠菜补充铁质效果不理想 。但菠菜中含有丰富的叶酸，准妈妈补充有利于胎宝宝的健康 。
3、蛋奶补铁
蛋类和奶类也不是铁的良好来源 。蛋类铁含量不高，又因为含有卵黄高磷蛋白，会干扰铁质的吸收，吸收率仅为3%，所以吃蛋类补铁效果不佳 。奶类是“贫铁”食物，铁含量非常低，而且吸收率也不高 。
4、黑木耳补铁
干制的黑木耳铁含量的确非常高，甚至超过鸭血的3倍 。可是准妈妈在吃黑木耳时，需要先经过水发，这样黑木耳的重量会增加6～8倍，相当于铁含量减低到原来的1/8～1/6，含铁高的优势几乎没有了，而且还有吸收率低的问题 。
5、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入积安堂枣花蜂蜜当饮料喝 。
三、富含铁的水果有哪些我们都知道贫血的主要原因是缺铁性贫血，因此多吃富含铁元素的水果也可以有效改善贫血状况 。
1、龙眼肉——含铁质 。
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质 。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物 。
2、桑葚干——天然铁 。
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果 。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容 。
3、黑枣与蜜枣干——补铁养血 。
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 。
4、紫葡萄干——补血 。
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留 。另外，如樱桃、桃、李、酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等富含维生素C的新鲜的水果和绿色蔬菜也有参与造血、促进铁吸收利用的功能 。
四、贫血患者在饮食上有哪些注意事项1、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收 。对於贫血病人而言，非常不适合 。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁 。确实，咖啡并非能长期饮用 。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题 。
2、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁 。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状 。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶 。那么，一定要酌情控制饮茶量 。
3、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂 。
4、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血 。
5、不能喝牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足 。
6、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等 。
7、不易消化的食物
此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类 。

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