水煮海鲜怎么_生活百科

水煮海鲜的做法：

文章插图

1、把各食材该洗的洗干净，该切的切好来。
2、锅中煮水，水沸后一次烫白萝卜、笋…鱿鱼。
3、煮完各种食材后，把汤倒入一个大碗中。
4、少量油入锅，把切好的葱头炒好来。再把辣酱加入一起翻炒。酱料根据个人喜好自己选。
5、把大碗中的汤倒入锅中加热，看需要刻意再加些开水（要是开的）。煮沸后倒入盆中。
6、撒上葱末和香菜就好了。

新鲜的海鲜，像螃蟹，虾这些壳类的就水煮下都新鲜，鱼类就弄点酒去腥味就好了，其它按自己口味来放

姜和酒

水煮海鲜怎么

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