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宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片 。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明 。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!紫砂壶的气密性,壶嘴,钮孔,一进一出,形成一个气压 。有些朋友喜欢试壶的气密性,按住壶钮,不出水,按住壶嘴,倒转壶,壶盖不掉,这真的可以吗?曾有人做过实验,拿了最经典的两款壶型:西施和石瓢 。西施,按住壶钮,壶嘴基本不掉水;装满水,按住壶嘴,倒过来,壶盖也都不掉 。石瓢壶,由于壶型的局限,壶钮是按不住的,只能装满水,按住壶嘴,倒过来,基本全部落盖 。“倒过来盖子不掉,说明这壶做工好,盖子掉了,说明做工不好” 。这种判断到底正不正确?试想一下,装满水,倒转壶,壶盖越大,承受水的压力越大,基本壶盖大的,都会掉盖 。还有一个,壶钮孔的深度,这个深度足够的话,这个压强足以支撑壶盖不掉;深度浅,没有这个压强,掉盖是很正常的 。有时候,壶友们不要主观去判断,每一把壶的结构构造都不是一成不变的,具体情况具体分析 。今天这个试气密性,只是个物理实验 。至于气密性,泡茶,是件爽快的事,玩壶是件雅事,不要去吹毛求疵,这样就没有了“玩”性,走偏了方向 。出水爽快,用起来舒适,把玩性强,自己喜欢,才是真性情,大自在 。
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