白米粥一般煮几分钟熟,白粥煮多久才熟


白米粥一般煮几分钟熟,白粥煮多久才熟

文章插图
1、如果是喜欢吃粥水分明 , 米粒形状完整的白米粥 , 煮10到20分钟即可 。如果喜欢粥水混为一体 , 看不到米粒形状的白米粥 , 需要1个小时左右 。
【白米粥一般煮几分钟熟,白粥煮多久才熟】2、煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候 , 先用大火煮沸再转至小火 , 留一条缝 , 小火慢煮 。用大火煮的时候要不断地搅动 , 让米更粘稠 , 防止粘锅;小火煮的时候减少搅动 。煮粥的时候要冷水下米 , 米才会充分吸收水分 , 煮好的粥也更加香软 。

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